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　　材(cái )料：牛(niú )肉300克、春笋(sǔn )300克、油(yóu )2勺、生抽1勺、老抽(chōu )1勺、蚝(háo )油1勺(sháo )、生姜(jiāng )5片、葱2根，盐(yán )3克。