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　　材(cái )料：牛肉(ròu )300克(kè )、春(chūn )笋(sǔn )300克、油2勺、生抽1勺(sháo )、老抽1勺(sháo )、蚝油(yóu )1勺、生(shēng )姜5片、葱(cōng )2根，盐3克。